Традиционная итальянская кухня. Готовим лазанью

Это знаменитое итальянское блюдо представляет собой небольшой кусочек очень тонкого теста, внутри которого находится начинка, сыр и соус. Для того чтобы приготовить лазанью у себя на кухне, каждая хозяйка должна знать несколько «итальянских» секретов, которыми мы сегодня с вами и поделимся.

В традиционную лазанью по-итальянски входят следующие продукты: собственно листы лазаньи, соус бешамель, сыр (любой сорт), мясо под соусом болоньезе и немного сливочного масла. Что касается пасты для лазаньи, то ее можно, как купить в магазине, так и приготовить дома самостоятельно.

Чтобы приготовить мясо под соусом болоньезе вам понадобится: сельдерей и чеснок, мясо (говядина), лук, морковь, свежие, очищенные от кожуры и избавленные от семечек томаты, сухое красное вино, лавровый лист, соль и перец. Все овощи нарезаются мелкой соломкой и обжариваются вместе с мясом.

Когда все ингредиенты будут готовы, в противень кладем слои: тесто – мясо – соус – листы лазаньи - сыр и чередуем лом несколько раз. В итоге должно получиться более 5-6 слоев, это и будет настоящая итальянская лазанья.

Но не только итальянская кухня любима людьми во всем мире. Очень большой популярностью пользуется и итальянская мебель. Итальянские детские, гостиные, кухни, столовые, спальни – показатель не только хорошего вкуса хозяина, но и высокое качество, и приемлемые цены. В настоящее время существует также возможность заказать итальянскую мебель по собственному проекту. Не верите? Звоните по телефону 626-44-68 и впустите в свой дом итальянскую роскошь и комфорт.

Случайные записи