Желтковые пироженные

Продолжаем тему десертов, готовим пироженые из желтков, для этого нужны следующие ингредиенты:

- Четыреста грамм муки

- Желтки куриных яиц

- Пятьдесят грамм сахар

- Двести грамм сахара

- Двести грамм сливочного масла, можно маргарина

- Пропущенная через тёрку цедра лимона

- Четыре столовых ложки воды

- Пудра сахарная, варенье, всё по вкусу

Готовим, пошаговый процесс, как обычно всё подробно:

1. Миксуем муку, масло и сахарный песок.

2. Добавляем туда 3 желтка, воду.

3. Режем цедру нашего цитрусового и добавляем туда же

4. Месим тесто до однородной массы

5. Делаем шарики небольших размеров.

6. Берём форму, смазываем маслом.

7. Печём в духовке до готовности или в микроволновке на высокой мощности примерно три минутки.

8. У нас остался один желток, смазываем эти пироженные, сыпем пудру и выпекаем ещё минутку.

Балдеем от результата, ставим горячий кофе или чай, зовём друзей и кушаем то, что получилось, а если вы сделали всё правильно, то получиться у вас должно шикарно:).

P.S. Любому уважающему себя кулинару нужно знать, какие бывают Сорта чая, ведь чай – замечательный продукт, который делает нашу жизнь слаще, а нашему организму даёт множество полезных веществ.

Случайные записи