Уроки этикета: едим суп в гостях.

Итак, мы в гостях и на первое подают свеженький горячий супчик, с пылу с жару. Проблема: вкусно, но как с ним обращаться в среде светского общества?! Не переживайте, вам поможет небольшой урок этикета!
Все супы в кулинарии условно делятся на два вида: бульоны и заправочные супы. Заправочные супы, такие как борщ, щи, солянка и другие, подаются на стол в глубоких тарелках. Здесь стоит обратить внимание на количества супа. По правилам этикета в глубокую тарелку суп наливается так, чтобы он не «переступал» границы между внешним и внутренним краем посуды. Есть за столом такой суп нужно следующим образом: зачерпывать суп необходимо в диагональном направлении справа налево (зачерпывая, обратите внимание, что ложка должна быть полна лишь на половину), после этого нужно дном ложки прикоснуться к дальнему от вас краю тарелки, и только потом подносить ко рту. Над ложкой не следует наклоняться, чтобы не издавать неприятных звуков во время трапезы. Лучше всего будет поднести ложу с супом прямо к губам.
Если вы находитесь на официальной встрече, то лучше не следует доедать суп до конца. В более свободной и раскрепощенной атмосфере это разрешается. Доедать суп можно, наклоняя тарелку в любу сторону (не обязательно «от себя», как думают многие).
С заправочными супами разобрались, перейдем к бульонам.
Бульоны подаются в специальных чашках, которые так и называются бульонными. Есть бульон нужно только десертной ложкой, а не столовой, как допускалось с заправочным.
Опустошать чашку не стоит. Если на дне еще осталась жидкость, то не нужно зачерпывать ее, тем самым скобля по посуде. Лучше оставить бульон недоеденным.

А вы верите в гороскопы или сонники? Я как-то не очень, хотя несколько раз прям точь-в-точь совпадало. Тем не менее прочитал свой гороскоп за год:) А отличный сайт с прогнозами и толкованием предлагает всем прочитать статью на интересную тему - характеристика мужчины льва. Особенно нужно это девушкам у которых их молодой человек – лев по знаку зодиака.

Случайные записи