Сырные кнедли с рагу из томатов
КнедлиА сегодня м будем готовить сырные кнедли с рагу из томатов. 4 порции Ингредиенты: 350 г ржаного хлеба, 200 мл молока. Зяйца, 200 г твердого сыра. соль, перец. 1 щепотка мускатного ореха. 750 г мясистых томатов. 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, несколько веточек базилика. 1. Хлеб искрошить. Молоко слегка взбить с яйцами, залить хлеб и дать ему 20 мин постоять. 2. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с хлебной массой, посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. 3. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена, мякоть крупно порубить. Лук и чеснок очистить, порубить и потушить в оливковом масле до прозрачности. Добавить томаты, тушить еще 10 мин. Посолить и поперчить. Базилик порубить. Половину базилика ввести в хлебно-сырную массу, а остаток в конце приготовления соединить с тушеными томатами. 4. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Из хлебно-сырной массы двумя смоченными водой ложками сделать клецки, положить в кипящую воду и варить на среднем огне 10 мин. 5. Рагу из томатов разложить на подогретые тарелки, а поверх — сырные клецки. К этому блюду хорошо подать листовой салат.
Многие не любят рагу, но в данном случае я всё же настоятельно советую его приготовить, уж очень оно органично сочетается с нашими кнедли. P.S. А вы знаете как приготовить пиццу? Случайные записи
Rоторая играет Рози в фильме. Мне Якоб сразу стал понятен и близок, я чувствовал,
что смогу добавить что-то и от себя в его характер»
Steric+1 NOD32 пользуюсь им довольно долго, и все мои знакомые и друзья, перешедшие на него - не жалеют.
Мне приходится пользоватся и другими антивирусами из списка
Rоторая играет Рози в фильме. Мне Якоб сразу стал понятен и близок, я чувствовал,
что смогу добавить что-то и от себя в его характер»
Steric+1 NOD32 пользуюсь им довольно долго, и все мои знакомые и друзья, перешедшие на него - не жалеют.
Мне приходится пользоватся и другими антивирусами из списка
Rоторая играет Рози в фильме. Мне Якоб сразу стал понятен и близок, я чувствовал,
что смогу добавить что-то и от себя в его характер»
Steric+1 NOD32 пользуюсь им довольно долго, и все мои знакомые и друзья, перешедшие на него - не жалеют.
Мне приходится пользоватся и другими антивирусами из списка
|
Рецепт фруктового салата
Фрукты – это не только вкусно, но еще и полезно! А когда разные фрукты находятся...
Полезные советы для тех, кто собирается порадовать своих близких выпечкой
Безусловно, практически все люди с детства обожают пирожки, пряники, пироги, в...
Какая вкусная крошка – картошка
Картофель сегодня продукт обыденный, привычный, для многих семей порой незамен...
Еда – депрессия?!
Очередное интересное кулинарное исследование показало, что жирная пища значитель...
Сырная вечеринка
Русская душа широка, желудок тоже. Как то не прижились в России легкие фуршеты...
Бисквит. Классика жанра.
Возьмите 4 яйца и взвейте их в тугую пену. Во время взбивания.. необходимо постепенно добавлять к яйцам сахар.
Школа молодой хозяйки.
Возьмите 4 яйца и взвейте их в тугую пену. Во время взбивания.. необходимо постепенно добавлять к яйцам сахар.
Как не умереть от голода?
Возьмите 4 яйца и взвейте их в тугую пену. Во время взбивания.. необходимо постепенно добавлять к яйцам сахар.
|