Суши

Как и большинство вещей у нас в России, тенденции, пришедшие с запада или с востока, отчего-то позиционируются так, что это очень хорошо, но одновременно и очень дорого. Так произошло и с едой. Пришедшие к нам, например, суши, или, пицца, стоят гораздо дороже, чем в стране, откуда эта еда родом. Что удивительно, в тех странах, откуда экстраординарная пища приходит она считается повседневной, и зачастую стоит копейки.

Говорить о пицце, на самом деле, даже не интересно, мы и не будем – так как эта пища настолько проста и понятна, что и обсуждать нечего. Остается лишь удивиться популярности заморской пищи, вспоминая о наших блинах с начинкой или о расстегаях.

А вот другое дело – суши. Здесь не все так просто. Хотя когда-то суши была пищей бедняков, эту пищу кушали обычные рыбаки, но впоследствии даже в самой Японии, эта пища приобрела небывалое распространение и даже превратилась в культ. Миллионы людей по всему миру стараются постичь искусство приготовления этого продукта – многие закупаются несколькими умными книжками, бамбуковыми подстилками, и даже ездят на родину суши, но так в итоге и не могут постичь всех тонкостей.

Такое пристрастие людей к такому виду пищи очень удивительно – ведь в своем составе суши не замысловаты, это всего лишь обыкновенный рис, и самая обыкновенная рыба, а также сушеные водоросли. Причем если японские рыбаки делали суши из свежей рыбы, то в домашних условиях мы используем уже обработанную, следовательно едим совершенно не японскую пищу.

Вообще, люди с давних времен тянулись ко всему необычному. Пожалуй, лишь этим стремлением можно объяснить всеобщую любовь к суши. Сами же Японцы едят их практически каждый день, ведь, как известно, самый распространенный у них продукт – рис и рыба, а суши идеально сочетает оба этих компонента.

P.S. У нас в городе рекламой суши-баров заполнены информационные стенды, прямо глаза мозолят.

Случайные записи