Сезон клубники открыт.

В июне месяце в нашей стране наступает клубничный сезон. Из открытых окон пахнет детской порой, это означает, что хозяйки варят вкусное варенье на зиму. Недавно на рынке России возникла ранняя клубника из Турции и Египта. Естественно, она отлична по вкусу от российской, но зато скушать сладкую ягоду можно уже в первых числах мая. Сезон клубники короток, и необходимо успеть получить наслаждение от свежего вкуса ягод.

Клубника действительно королевская ягода: крупная, ароматная, блестящая, ярко-красная, украшение всякого десерта. Ягоды весьма полезны. Она богата витамином В, в ней выше содержание витамина С, чем в лимоне, железа, фолиевой кислоты, органических кислот, меди. В клубнике доминируют углеводы, активизирующие процессы обмена, принуждая организм быстрее обновить свои клетки. Эти качества клубники смело можно причислить к антиоксидантам. Помимо снабжения витаминами, клубника убыстряет обменные процессы организма, упрочивает сердечнососудистую систему. С помощью содержания салициловой кислоты ягода может являться мягким жаропонижающим и потогонным средством. В состав клубники включаются щавелевая кислота, организм ее может применять как источник энергии. В древние времена клубнику считали, отличным афродизиаком. Уже давно известно, что клубника включает в себя цинк.

Случайные записи