Рецепт салата «Необычный»

Салат «Необычный»

Варенный окорок- 100 гр.
помидоры- 4 шт.
Капуста цветная- 500 гр.
Лук репчатый- 2 головки.

Для соуса:
Сметана- 125 мл.
Майонез- 3 ст. л.
Уксус (3%)- 2 ст. л.
Горчица не острая- 1 ст. л.
Яичный ликер- 40 мл.
Соль, перец, сахар по вкусу.

Приготовление:

Цветную капусту отварить в подсоленной воде (10-15 мин), извлеч, подсушить и остудить.
С помидор снять кожицу, вынуть семена, порезать мелкими кибиками и добавить к цветной
капусте. Мелкими кубиками порезать окорок и лук. Все компоненты добавить к цветной
капусте и осторожно перемешать.
Для соуса:
Сметану перемешать с майонезом, уксусом, горчицей и яичным ликером. Добавить соль, перец и сахар. Заправить соусом, сразу же подавать на стол.

Не зря говорили – пейте дети молоко будете здоровы. В молоке и его производных множество полезных компонентов, молоко добавляют в разные блюда, также из молока делают сметану, вкуснейший ингридиент, а рецепты со сметаной ну просто пальчики оближешь.

Случайные записи