Рецепт приготовления желе

Всем привет, сегодня в своём блоге я расскажу рецепт приготовления желе, очень вкусного и необычного, желе с джином. Что нам понадобится для приготовления желе? Ответ ниже.

Рецепт приготовления желе – ингридиенты (на 6 порций)

- Маленький тёмный виноград без косточек

- Джин, триста миллилитров

- Сто двадцать пять грамм лимона(можно апельсина)

- 10 мл желатина

- 600 мл воды

- 75 грамм сахара

Рецепт приготовления желе – процесс:

1. Протыкаем дырочки в виноградинах, удобней всего это делать простой деревянной зубочисткой.

2. Затем выкладываем наш виноград в миску, влейте туда джин, только не забудьте оставить 60 мл.

3. Накрываем миску и ставим на пару часиков в холодильник

4. Вспоминаем про остатки джина, наливаем в кружку, добавляем желатин и оставьте минут на пять.

5. Льём в кастрюлю воду, добавляем сахар и варим до растворения.

6. Затем нужно прокипятить и продолжать кипятить до того, как не испарится половина жидкости.

7. Затем охлаждаем, добавляем желатин и мешаем, хорошо мешаем.

8. После этого всего кладём виноград с жидкостью в то, что у нас получилось, до полной густоты держим в холодильнике. Потом раскладываем эту массу по бокалам, до подачи гостям, примерно за 20-30 минут. Вытаскиваем бокалы из холодильника, украшаем, подаём.

Теперь вы знаете рецепт приготовления желе, приятного аппетита!

Также рекомендую заглянуть сюда –  рецепты для пароварки. Если у вас есть сей агрегат, читать обязательно.

Случайные записи