Рецепт приготовления суфле

Рецепт приготовления клубничного желе

А сейчас хотелось бы добавить один очень вкусный рецепт в рубрику десерты, сегодня этот рецепт – простой рецепт приготовления суфле. Суфле мы будем делать клубничное. Суфле  - довольно популярное лакомство, его заказывают на десерт в ресторанах и кафе всей Европы, причём стоит оно там не очень дёшево и вообще, если очень сильно хочется суфле, то необязательно идти в ресторан, ведь его легко можно приготовить дома! Думаете это сложно? А вот и нет, с моим простым рецептом приготовления суфле у вас это получится очень легко, я вам обещаю!:) Перейдём непосредственно к готовке.

Рецепт приготовления суфле – состав:

1. Стакан клубники(ну а как же без неё, суфле же клубничное)

2. Одна столовая ложка лимонного сока

3.  Три четвёртых стакана сахара

4. Белки, отделённые от желтков, 5 штук

5. Миксер

6. Духовка

Рецепт приготовления суфле – процесс:

1. Сперва отделяем белки от желтков.Обратите внимание, что в желток не должно попасть желтка ВООБЩЕ. Вообще – это значит ни одной капли, иначе весь рецепт приготовления суфле пойдёт насмарку.

2. Затем нужно взбить белки в сухой посуде. Сухая посуда – обязательное условие.

3. Взбиваем медленно, постепенно увеличивая скорость. Грамотно взбитые белки должны увеличиться в 5 раз и сохранить форму.

4. Вымыть клубнику, затем высушить. Обязательно высушить!

5. Взбиваем в миксере клубнику, взбиваем не вместе с белками.

6. Добавляем в клубнику лимонный сок и сахарный песок(рифма, ага:)), опять взбиваем, добавляем взбитый белок, добавляем постепенно, при этом помешивая.

7. Ставим в духовку на 20 минут, смазываем маслом ту посуду, в которой собираемся печь.

Вытаскиваем, охлаждаем, наслаждаемся:)  Теперь вы знаете рецепт приготовления суфле, приятного вам аппетита!

P.S. Купил себе недавно нетбук, офигенно удобная штука, я вот новый купил,но если не хватает денег, то вполне можно и нетбук купить б у, главное грамотно осмотреть товарна наличие повреждений.

Случайные записи