Незаслуженно забытые продукты

Множество продуктов давно вышло из привычного рациона среднестатистической семьи, сегодня я расскажу о таких продуктах и почему их стоит вернуть в этот самый рацион.

1.Репа

Ага, та самая репа, которую тянули во всем известной сказке. Довольно популярный раньше чисто русский овощ. Им можно легко заменять картошку в различных супах и простых блюдах. Также с репой можно делать вареники и пирожки, получается довольно вкусно. Полезные свойства репы – обезбалевающее и обеззараживающее свойства, раньше к месту ранения или пореза прикладывали компресс из тёртой репы.

2.Брюква

Брюква – овощ, получившийся в результате скрещивания капусты и репы. Выводили данный овощ именно для нашего сурового российского климата. Брюкву можно добавлять везде, куда обычно добавляют картошку, также как с репой можно печь вкусные пироги.

3. Портулак

Раньше в кулинарных книгах можно было найти множество рецептов с этим растением. В данный момент этот ингридиент можно купить в ларьках, которые торгуют консервированными продуктами.

Все эти продукты, не смотря на то, что уже утратили свою популярность до сих пор представляют собой полезные компоненты, хоть и имеют довольно специфический вкус, который не каждому понравится.

P.S. Чтобы печатать, вам нужно вовремя менять картриджи, а то в самый неподходящий момент могут кончиться чернила.

Случайные записи