Кухня Греции

В этом посте, дорогие читатели моего блога, я хотел бы рассказать вам о замечательной кухне одной далёкой страны – о кухне Греции.

Фишки кулинарной Греции – это великолепные вина, оливковое масло, которое ценится во всём мире, фрукты и овощи, выращенные под ласковым солнцем и наполненные отличным вкусом.

Что касается мяса, у греков вне конкуренции мясо ягнёнка, его готовят и в качестве повседневной еды и на какие-либо торжественные мероприятия. Остальные виды мяса и птицы также готовятся, в качестве соуса к ним чаще всего используются лимонный соус или томатный соус.

Выпечка у греков тоже довольно оригинальна. Чего стоит один только пирог Моусака. В качестве начинки этого слоистого пирога выступают баклажаны, кабачки, чесночный соус и мясо. Украшают такой пирог специями и орешками.

Закуски в Греции также играют особую роль в этой национальной кухне – цацики и листья долмадес давно уже стали культовыми блюдами в лучших ресторанах со всего мира.

Также нельзя не вспомнить о знаменитых греческих салатах. Они очень гармоничные и сделаны просто отлично, особое положение среди салатов конечно у знаменитого «Цезаря». Обязательно попробуйте, если вы ещё его не ели.

Подводя итог, можно сказать, что греческая кухня достаточно разнообразная и каждый найдёт в ней себе блюдо по душе.

P.S. Греция Грецией, но мы то в России живём и наши кулинары не хуже, чего стоит один только салат подсолнух, мне очень понравился этот салатик.

Случайные записи