Национальная кухня народов Германии

Национальная кухня народов Германии меняется от региона к региону. Понятие «Национальная кухня народов Германии» объединяет разные формы кулинарного искусства, получившие распространение не только в Германии. Нужно отметить, что в национальной кухне нет целостности, у каждой области есть свои особенности. Большим объемом оригинальных рецептов в местной кухне отличаются южные области Баварии, которые также не менее известны в Австрии и Швейцарии. Свинина и говядина считаются главными сортами мяса, покупаемого в Германии. Наиболее популярна свинина. Средний статистический немец употребляет в год до 70 кг мяса. Эта страна славится огромным разнообразием колбас. Считается, что здесь производится не менее 1500 различных ее видов. Алкоголь, а особенно пиво, пользуется повсеместной популярностью. В некоторых районах страны самым популярным сортом пива считают Пильзнер, хотя жители Баварии, предпочитают другие виды пива — лэгер, или пшеничное. В ряде регионов создаются собственные сорта местного пива. В немецкой национальной кухне существуют многочисленные варианты вариация пирогов, пирожных и тортов, которые выпекаются, как правило, со свежими яблоками или сливами, а так же земляникой, вишней и другими ягодами.

P.S. Смотрел по телевизору программу про Виктора Цоя, гениальный человек был, уверен не своей смертью умер. Группа Кино навсегда останется в наших сердцах.

Случайные записи