Как приготовить хачапури с сыром в микроволновке

А сегодня я бы хотел открыть цикл статей, в которых буду рассказывать о том, как приготовить много всяких вкусных блюд в незаменимом кухонном помощнике – микроволновой печи или просто микроволновке. Если раньше эта штука была довольно экзотична, то на сегодняшний день она стоит в каждом доме. Кстати, она у меня недавно сломалась, ел еду холодной, так как с момента поломки испортил две сковороды, да и просто лень разогревать:).
Ладно, хватит лирики, теперь по сути, рецепт хачапури с сыром, ингридиенты:
Как приготовить хачапури с сыром – Ингридиенты для приготовления теста: – Три стакана муки
- Один стакан кипячёной воды(но уже остывшей к моменту приготовления)
- Половинку чайной ложки пищеой соды
- Одно яйцо(куриное, разумеется)
- Пятьдесят грамм сливочного масла(можно заменить маргарином, если масла не оказалось в холодильнике.
Ингридиенты для начинки:
- Полкило сыра
-Две столовые ложки сливочного масла
- Одно яйцо
Как приготовить хачапури с сыром в микроволновке – сам процесс:
1.) Будем делать на пресном тесте, для этого нам нужно для начала добавить соду в муку.
2.) Сделать горку из этой муки, в этой горке сделать ямку, на самом верху.
3.) Ямка должна быть такой, чтобы наш следующий шаг тоже был осуществим. Собственно, следующий шаг: влить в эту ямку подсоленную воду, яйцо.
4.) Постепенно собираем муку от самых краёв прямо в центр. В эту массу нам необходимо продолжать добавлять муку., пока она не станет однородным тестом.
5.) Месим:)
6.) После замеса режем тесто на 2 части
7.) Из каждой части скатываем по лепёшке
8.) Забываем о лепёшках и идём готовить начинку.
9.) Для этого любой ложкой(лучше конечно деревянной) давим сыр, закидываем в одну миску с яйцом и маслом и тщательно перемешиваем.
10.) Кладём лепёшку на тарелку, мажем сливочным маслом и мажем(чуть не написал фигачим) начинку на лепёшку. Главное – наносите равномерно!
11.) Да, как вы уже догадались, следующий шаг – накрываем второй лепёшкой.
12.) Защипываем края, сверху смазываем яйцом.
13.) Ставим в печку
14.) Готовим 4-5 минут в микроволновке на полной мощности, не забудьте проткнуть вилкой в нескольких местах, а то придётся мыть микроволновку.
15.) Потом пробуем, если не получается, забиваем на всё и ставим в духовку,я так сделал
16.) Бинго! Вытираем слюни и наслаждаемся вкуснейшим хачапури!
Теперь вы знаете, как приготовить хачапури с сыром в микроволновке, надо признать, что рецепт довольно простой и вы можете часто радовать себя и гостей этим лакомством.

P.S. В наше время очень распространена курьерская служба, согласитесь удобно отправить посыльного, а самому решать более важные дела.

Случайные записи