Блины. Особенности приготовления в разных странах

Еще наши предки с удовольствием употребляли в пищу эти небольшие «кругляшки» из теста. В наше время в каждой стране имеется свой вариант приготовления и способ подачи блинов. Об этом мы вам сейчас и поведаем.

Самый старый рецепт приготовления блинов пришел к нам из Англии. Именно здесь испокон веков готовили пудинг, основанный на блинном тесте. Только этот пудинг не содержал в себе ни дрожжей, ни яиц, а поднимался он только благодаря воздуху, которым было насыщено тесто. Англичане традиционно употребляют в пищу блины с лимонным сиропом и сахаром. Также добавляют начинку, и такие завернутые блинчики подают к столу.

Американские блины по рецептуре немного отличаются от английских блинчиков. В них добавляются куриные или перепелиные яйца и большое количество дрожжей. Блины получаются высокими, пышными и имеют пористую структуру. На стол такие блинчики обычно подают с клиновым сиропом и крепко заваренным традиционным чаем.

Очень необычные блины получаются у немцев. Они делают их либо очень огромными, либо совсем крошечными. Середины в Германии не существует. Такие малыши и гиганты подаются на стол с дольками лимона, которые предварительно посыпаны сахарной пудрой.

Если американцы и немцы просто помешаны на блинах, то русские начали отходить от кулинарии и больше уделять внимания технике. К примеру, очень популярен сегодня стал фаркоп Audi Q5, который представляет собой тяговое – прицепное устройство для автомобиля. Приобрести его можно даже через интернет, что намного удобнее и, кстати, экономнее.

Случайные записи